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오르자(아몬드 시럽)가 향의 중심. 과일 주스는 들어가지 않는다.
1잔 기준 · ml 표기
| 재료 | 용량 | 비고 |
|---|---|---|
| 자메이카 럼 Jamaican Rum | 30 ml | |
| 아그리콜 럼 Rhum Agricole | 30 ml | |
| 오렌지 큐라소 Orange Curaçao | 15 ml | |
| 오르자 시럽 Orgeat | 15 ml | |
| 라임 주스 Lime Juice | 22 ml |
크러시드 아이스와 재료를 셰이커에 넣고 짧게 흔든다.
잔에 얼음까지 그대로 붓는다.
짜낸 라임 껍질과 민트를 올린다.
오르자(아몬드 시럽)가 향의 중심. 과일 주스는 들어가지 않는다.
| 최초 기록 | 1944년 |
|---|---|
| 지역 | 오클랜드, 미국 |
| 고안자 | 빅터 버제론 |
| 분류 | 럼 베이스 · 사워 · 티키 · 쉐이킹 |
대량 판매용 마이 타이가 과일 주스로 채워지며 원형과 멀어졌다. 원 배합에 파인애플은 없다.
두 종류의 럼을 쓰는 이유는 무게(자메이카)와 풀 향(아그리콜)을 동시에 얻기 위해서다.