Fetching recipe
라이의 스파이스와 스위트 베르무트. 네그로니와 마티니 사이.
1잔 기준 · ml 표기
| 재료 | 용량 | 비고 |
|---|---|---|
| 라이 위스키 Rye Whiskey | 60 ml | |
| 스위트 베르무트 Sweet Vermouth | 30 ml | |
| 앙고스투라 비터스 Angostura Bitters | 2 dash | |
| 마라스키노 체리 Cherry | 1개 |
믹싱 글라스에 재료와 얼음을 넣는다.
25회 스터.
얼린 칵테일 글라스에 스트레인하고 체리를 넣는다.
라이의 스파이스와 스위트 베르무트. 네그로니와 마티니 사이.
| 최초 기록 | 1880년대 |
|---|---|
| 지역 | 뉴욕, 미국 |
| 고안자 | 맨해튼 클럽 (통설) |
| 분류 | 위스키 베이스 · 스피릿 포워드 · 스터 |
2:1은 기준이고, 1:1은 퍼펙트에 가깝다. 베르무트의 상태가 이 잔의 수명을 결정한다.
개봉한 베르무트는 냉장 보관해도 3주가 한계다. 맨해튼이 실패하는 대부분의 이유가 여기에 있다.